Sauce cocktail

• 100 g d'huile de tournesol
• 1 jaune d'œuf
• 1 càc de moutarde
• 1 càc de vinaigre de von
• 1 càc de concentré de tomate ou de ketchup
• 1 càc de whisky
• 3 gouttes de tabasco
• sel, poivre

1. Peser 100g d'huile dans un récipient et réserver. 
2. Placer le fouet dans le bol avec tous les ingrédients saus l'huile. 
3. Fermer le couvercle, positionner le gobelet et programmer 2mn, 4. 
4. Verser alors sur le couvercle du thermomix l'huile, sans discontinuer, de façon à ce qu'elle pénètre dans les petits creux laissés par le gobelet. 
5. Au terme des 2mn, c'est déjà prêt !