dimanche 31 juillet 2016

flan bounty



Je vous propose un désert frais pour l'été à la noix de coco !!!

Il va vous transporter dans les îles, vous faire voyager !!!

Ce désert est en deux structures, c'est un délice.

C'est bon vous avez l'eau à la bouche? Vous voulez tenter ?

Attention, vous en avez pour 15 mn, hé oui en plus il est rapide !!! Que des avantages ce flan.




Pour cela,vous avez besoin :


· 1 boîte de lait concentré sucré (400g)
· 2 fois la valeur de cette boîte en lait
· 4 œufs
· 75g de coco râpée
· 100g de choc noir dessert

On cuisine:   

Préchauffez le four à 180°C

Battre les blancs en neige.
               
Faire fondre le chocolat avec le lait (dans une casserole ou au micro-ondes).

Mélanger le lait concentré sucré avec les jaunes d’œufs.

Y incorporer le lait chocolaté, puis les blancs en neige, et enfin, la coco râpée.

Verser cette préparation dans un moule 

hop, direction le four mais au bain marie. C'est à dire placer le moule dans un moule plus grand et ajouter de l'eau à l’intérieur.

Laissez cuire 30 mn


Refroidir et placer au frais 3h minimum avant de démouler.


Régalez vous !!!



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