bouchées fromagères

Un régal ses petites bouchées au fromage !!! Il vous faudra moins de 15 minutes pour les réaliser en plus !!!

- 15 cl de lait

- 30 g de beurre

- 2 jaunes d'oeufs

- 200 g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy ou faisselle ...)

- 60 ml de farine soit 30 grs

- sel et poivre

Faites préchauffer votre four à 200°C.

Au micro-onde, faites tiédir le lait avec le beurre.

Écrasez le fromage de chèvre à l'aide d'une fourchette : ne pas oublier d'en garder un peu pour la déco.

Ajoutez la farine, les jaunes d’œufs, la farine, le lait et le beurre tiédi. 

Salez, poivrez puis mélangez.

Versez dans des petits moules à cannelés et faites cuire environ 25 minutes (surveillez-les!)

Faites-les refroidir et déposez un peu de fromage de chèvre restant. Décorez avec de la ciboulette.

BON APPÉTIT LES GOURMANDS !!!!

variante: vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par du saint agur ou bleu ou par tout autre type de fromage