180 g farine
1 paquet de levure chimique
100 g de lait
80 g d'huile d'olive
3 oeufs
100 g de gruyère
150 g de dés de jambon
1 pincée de sel
poivre
Mettre le gruyére en morceaux dans le bol et mixer 10 sec à vitesse 7.
Ajouter la farine,la levure,puis l'huile,le lait,les oeufs,le sel,et le poivre et mixer 30 sec à vitesse 6.
Ajouter le jambon et mixer 10 sec à vitesse 3.
Verser dans le moule à cake en silicone préalablement passé sous l'eau froide et cuire au four 1 h à 180°.
Servir tiéde avec une salade ou froid en entrée ou a l'apéritif.
Bon appétit!
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