400 ml de lait concentré sucré
400ml de lait de coco
3 oeufs
60 g de coco râpée
Caramel liquide
Préparation en 5 minutes
PRECHAUFFER le four à 180 degrés avec de l’eau à moitié dans un moule gratin capable de contenir le moule qui cuira le flan au bain Marie.
Mélanger le tout sauf le caramel 45 sec vitesse 5 au thermomix ou battre au fouet ou au batteur jusqu’à ce que soit homogène.
Mettre du caramel au fond du moule à cake
et verser le flan dessus.
Enfourner environ 40 minutes. Cela dépend de votre four. Lorsque vous piquez un couteau, il doit ressortir sec.
Le garder au frais environ lorsqu’il a déjà commencé à refroidir et le démouler lorsqu’il est complètement froid sinon il va fissurer.
Compter 1 h.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire