Rosti raclette

Aujourd'hui, j'avais enfin de faire un plat simple, rapide mais gourmand pour les grands comme pour les enfants.
Un rosti c'est une galette de pommes de terre, où j'ai caché à l'intérieur du bacon et du fromage à raclette. Mais, vous pouvez décliner le rosti à l'infini, du fromage à burger, du kiri, du jambon etc ....

4 pommes de terre
1 oignon
1 CS de farine
Nos amis sel et poivre
1 oeuf
du fromage à raclette
du bacon

Version avec thermomix:

Attention, je vous garanti que dans 5 minutes,vous allez pouvoir vaguer à vos occupations.

On met les pommes de terre, l'oignon dans le thermomix 8 secondes vitesse 5, afin de râper les ingrédients. Ajoutez la farine, l’œuf, le sel et le poivre, on met le tout sur l'icone cuillère pendant 25 secondes.

Mettez l'appareil pour moitié dans vos plats, posez dessus le bacon, puis le fromage à raclette. Recouvrir du reste de l'appareil. 

Piquer à l'aide d'une fourchette le rosti.

Et hop, direction le four 30 mn à 180 ° C.

Accompagné d'une salade pour nous les grands parce que faire manger de la salade aux enfants, je ne sais pas vous mais ici c'est pas facile !!!

Version sans thermomix:

Mixer les pommes de terre, l'oignon, ajouter la farine, l’œuf, le sel et poivre. Mélanger le tout et ensuite reprenez le suivi de la recette ci dessus ....