Aujourd'hui je vais plutôt vous donner une astuce au lieu d'une recette. Hé oui cela change !!!
Parlons poisson:
Vous en avez peut être dans votre congélateur ?
Vous souhaitez le décongeler mais l inconvénient c'est que cela embaume votre cuisine et c'est pas trop l'odeur douce et parfumée qui vous met l eau à la bouche ?
On a plus l impression d être chez le poissonnier d astérix !!!!
Donc si vous faites décongeler votre poisson dans un bon lait frais ce dernier aura le bon goût du frais et en plus cela évitera les odeurs de marée.
Bises à vous
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