Il ne fait plus chaud, non plus chaud du tout !!!
Il fait mais froid alors c'est le retour des soupes.
Version thermomix:
- 600 grs de blancs de poireaux
- 10 grs d'huile
- 750 grs d'eau
- bouillon de légumes
- sel et poivre
- 1/3 de votre fromage bleu
Mettre les blancs de poireaux. Mixez 10s V4.
Ajouter l'huile, cuire 4 mn à 100° V2.
Ajouter l'eau, le sel, le poivre et le bouillon cuire 100°C V2 18 mn.
Incorporez votre fromage et remettre 2mn au thermomix.
C'est parti pour vous régalez.
Accompagné votre soupe de tartines de bleu.
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